9月10日,在北京召开的罐头工业协会题为“风雨同舟一起走过的二十年——2015年会”上,“远洋”牌罐头再创佳绩,所申报的“多国风味金枪鱼罐头系列新产品”、“风味南极磷虾罐头系列新产品开发”、“ 南极磷虾肉罐头新产品开发”三个项目全部荣获2015年度罐头工业创新大奖。
罐头工业协会2015年年会以“成绩、责任、传承、远见”为主题,围绕风雨同舟一起走过的20年征程,罐头同行齐聚一堂,忆发展历程,讲企业故事,叙罐头情结,从而达到凝心聚力、增强自信、鼓舞斗志、激发睿智、风雨同舟和实现行业振兴的目的,是罐头行业的盛事。在接到会议邀请和“罐头工业创新大奖”推选材料后,远洋针对现有罐头项目情况进行认真细致的权衡和审阅,终决定向大会提报三个项目,分别是“多国风味金枪鱼罐头系列新产品”项目、“风味南极磷虾罐头系列新产品开发”项目、“南极磷虾肉罐头新产品开发”项目。公司组织相关人员分别从成果内容、创新要点、应用成果、市场前景角度对项目进行申报阐述。
申报的三个项目不仅展现了集团公司雄厚技术实力和创新水平而且各具特色。其中,“多国风味金枪鱼罐头系列新产品”项目研发的法国风味、墨西哥风味、意大利风味、巴西风味、印度风味金枪鱼罐头在国内市场上将罐头口味得以创新;“风味南极磷虾罐头系列新产品开发”项目不仅成功将新资源原料——带壳南极磷虾应用到罐头生产中,同时形成了系列风味新产品;“南极磷虾肉罐头新产品开发” 不仅是将新资源原料南极磷虾肉应用到罐头加工中,同时南极磷虾罐头采用了734#、846#两种罐型的铝合金罐包装,此种罐体材料与罐型的应用在国内也属创新,是远洋与制罐厂家针对磷虾原料、产品成分和罐头加工工艺,利用国内铝板材料,联合开发出来的适于虾蟹类罐装食品的新包装种类。
评委会认为,辽渔集团通过自主研发和生产销售,有效带动了罐头相关产业的发展,为罐头产业的未来拓展了较为广阔的市场空间,终一致通过三个项目全部荣获2015年度罐头工业创新大奖。
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